恒大珺庭丨打工人专属干饭手册赶快get!

搜狐焦点呼和浩特站 2021-03-18 10:54:30
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打工人自从开始上班后,就挣扎在各类外卖APP上,对每天吃什么这个终极问题始终无解,到底吃什么更好?哪个更减肥?让作为打工人的我苦恼了好久。

(图片来自于网络)

吃米VS吃面

主食主要分为两种:米和面

虽然都说南方吃米,北方吃面,但是每个人口味不一样,那到底是吃米还是吃面呢?

(图片来自于网络)

 / 吃谁更营养 / 

大米和面的主要营养成分差不多,都是以碳水化合物为最多,其次为蛋白质,再次为脂肪,还有一些微量元素和维生素等等。

《中国食物成分表》中的数据显示,跟同等重量的大米相比,面粉的膳食纤维、维生素、钙、钾等大多数的营养素含量要高一些。在蛋白质方面,面粉含量比大米高,但质量比大米低。

(图片来自于网络)

 / 吃谁更减肥 / 

同等质量的米和面粉所含卡路里量两者不相上下。而100克馒头的热量为223千卡,米饭为116千卡。因此,吃相同重量的馒头和米饭,馒头摄入的热量更高。但吃馒头获得的蛋白质和膳食纤维更多,相对更抗饿。

其实,不管是馒头还是米饭,它们的饱腹感都比较低,不利于减肥,且升糖指数较高,不利于血糖控制。

(图片来自于网络)

 / 吃谁更养胃 / 

精米和白面都是相当好消化的食物。很多人认为,喝粥和用汤泡饭是养胃的好吃法。但这种观点有些片面,长期喝粥/吃汤泡饭并不能养胃。

对于消化不良的人用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可。患有胃溃疡的人对于正常的米面主食可以吃,注意细嚼慢咽即可。而胃酸过多的人多吃加碱的面制品是更好的选择,有助中和胃酸。

(图片来自于网络)

所以,胃病患者不能顿顿喝粥,可每天喝一次。还可适当吃一些面食,每一口嚼15~20次,同样有助养胃。

人可以不打工 但是不能不干饭,打工人你决定好今天吃什么了吗?

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